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Lundi
Kedjenou de poulet et du riz
Poulet braisé
Mardi
Sauce gouagouassou du riz/ du foutou
Poisson braisé
Mercredi
Placali sauce kopè
biekosseu
Jeudi
Sauce claire
Attiéké poisson fumé
Vendredi
Poulet grillé attiéké
Porc braisé
Samedi
Soupe de poisson
Garba
Grillades
1/4 de poulet et frites
Un classique simple et savoureux, le 1/4 de poulet est soigneusement rôti, mariné dans des épices parfumées qui lui confèrent une tendresse et une richesse de goût incomparables. Accompagné de frites maison, dorées et croquantes, ce plat offre un délicieux contraste entre le poulet juteux et les frites légères. Un choix parfait pour ceux qui recherchent une expérience gourmande et réconfortante, avec un goût authentique qui ravira les papilles.
CFA 2.500
Garba
Plat populaire et savoureux de la cuisine ivoirienne, composé de attieké (semoule de manioc) accompagné de poisson frit. Ce plat est souvent servi avec une sauce tomate épicée, du piment et des légumes frais pour apporter une touche de fraîcheur et de piquant. Le Garba est un véritable incontournable, apprécié pour sa simplicité, sa générosité et ses saveurs authentiques. Un repas rassasiant et délicieux, parfait pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la cuisine ivoirienne dans toute sa convivialité.
CFA 1.500
1/2 poulet braisé attiéké
Le poulet braisé est un plat savoureux et irrésistible, préparé en marinant le poulet dans un mélange d'épices et d'ingrédients secrets avant de le cuire lentement à la braise. Cette cuisson à la flamme lui donne une peau dorée et croustillante tout en préservant une chair tendre et juteuse. Accompagné de légumes frais et souvent de frites ou d'attieké, le poulet braisé est un véritable délice qui ravit les amateurs de plats grillés et parfumés. Un incontournable de la cuisine ivoirienne, plein de caractère et de saveurs.
CFA 4.000
poulet sauté
Le poulet sauté est un plat savoureux où les morceaux de poulet sont rapidement saisis à feu vif avec des épices, des aromates et parfois des légumes.
CFA 3.500
accompagnements
Sauces
Placali Sauce kopè
Un plat incontournable de la cuisine ivoirienne, la sauce kopè est préparée avec des feuilles de kopè soigneusement mijotées dans un mélange d'épices locales et de légumes frais.
CFA 3.000
kedjenou demi poulet avec foutou
Un plat emblématique de la cuisine ivoirienne, le Kedjenou est préparé avec du poulet mariné dans un mélange d'épices exquises et cuit lentement à l'étouffée dans une cocotte.
CFA 4.500
Soupe de machoiron
Une soupe délicieuse et parfumée, préparée avec du poisson frais soigneusement sélectionné et mijoté dans un bouillon savoureux aux épices et aux herbes locales. Accompagnée de légumes frais et d'un soupçon de piment, cette soupe réconfortante offre une véritable explosion de saveurs. Servie avec du riz ou du pain, la soupe de poisson est un incontournable de la cuisine ivoirienne, idéale pour les amateurs de fruits de mer et de plats légers mais gourmands. Un vrai délice aux accents marins qui réchauffe le cœur.
CFA 4.000
Sauce foufou
La sauce foufou est un plat emblématique de la cuisine ivoirienne, particulièrement consommée lors de grandes occasions ou de repas familiaux. Elle accompagne le foufou, une pâte élastique faite à base de manioc ou d'igname, qui est pétrie pour obtenir une texture lisse et légèrement élastique.
CFA 4.000
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